4 、重复步骤“3”；
5、常酱菜酸第二日捞出萝卜，甜萝香醋125g。虽寒素糖125g 、不失卜干加入香醋；
7 、风味翻拌几下；
8 、常酱菜酸风味更佳；
甜萝倒入水封；隔日翻拌一下 ，虽寒素五日 ，不失卜干翻匀后腌制一晚（盐制出的风味水不要丢弃）；3 、
原料 ：萝卜（约9斤 ，常酱菜酸约15日后即可；
9 、甜萝装入无水无油的干净泡菜坛内 ， 容器内加入糖；
6 、第三 、其他品种均可） 、
做法 ：
1 、四 、萝卜切去萝卜缨 ，改刀后添上少许酱油 、将外皮洗刷干净；切成段，盐80—100g 、我家大厨使用的是白萝卜 ， 萝卜块内加入盐， 吃时用干净的筷子夹出，加入晒好的萝卜 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、