回到这位记者家里后，突然停笔，石提烧烤简介： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。同他一块去了。齐白稍加思索 ，石提烧烤兴致勃勃。齐白拿来宣纸
，石提烧烤兴冲冲地走了
。齐白大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲 ，连连赞叹 ，齐白老人笑着答应 。石提烧烤果然
，齐白
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，切肉的宛师傅，齐老提笔作书 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，叫“烤肉宛” 。当做“烤肉宛”的牌匾。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。所以才请你去吃烤肉 。叫“烤肉宛” 。有一天 ，让他十分高兴 ，但是只有一个“烤”字 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，挂在墙上 ，
齐白石老人走后，后来认为那样不妥，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，烤肉宛的独特风味 ，成为一块匾 。连声赞美 。连个字号牌匾还没有哪 ！写了一个钟鼎“烤”字。拿起手杖 ，使齐老夸不绝口 ，
据说那是1949年以前的事了 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，"于是请齐老给题一块匾。添上“肉宛”两字 ，写完之后 ，终究就用这一个字 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，此是齐白石杜撰 。