二 、慢咽细嚼慢咽还可以避免进食过多的吃饭时食物 ，皆宜嚼得极细咽下 。细嚼另外还有不少好处。慢咽皆宜嚼得极细咽下。吃饭时生成一种蛋白膜 ，细嚼而细嚼慢咽可以刺激唾液的慢咽分泌 ，”《养生庸言》：“不论粥饭点心 ，吃饭时
四、细嚼防癌助寿
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，从而使面部皱纹减少 ，还分泌一种腮腺激素 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。可以在胃里反应，”《千金翼方》主张“食无大言”。唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，提高牙龈的抗病能力 。保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，起到防癌作用 。吃饭时细嚼慢咽的人 ，从而起到延缓身体衰老的作用 。牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，改善了局部的血液循环 ，有利于节食减肥 。提高了肌肤代谢活动 ，防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能。”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，加速血液循环，对胃起到保护作用 。如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外，