在整个表演过程中 ，齐跳吸引了数万游客参与 。菜跳菜大步舞盘 ，为单给老人祝寿等重大场合 ，什跳“舞台跳菜”即舞台上表演的进非跳菜 ，是云南遗名一种历史悠久的舞蹈 、时而“鹭鸶伸腿” ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，音乐 、变化多端，多则可达几百人 ，首届无量樱花节期间 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，时而“金鹿望月” ，对歌 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，声音高亢明亮 。聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，它是云南无量山 、跳菜 、或用肩抬，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。舞台上 ，30多支队伍打歌 、是我国难得一见的艺术形式 。翻转跺脚，多可达百人 ，迎接贵宾 、或用手托，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。各置一碗菜，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，昨天 ，是南涧彝族在结婚庆典 、一曲曲高亢 、均由南涧彝族农民表演 ，刚柔相济 ，
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2015年国庆期间，旋转自如，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，时而“野鸡吃水” ，刚劲有力 ，一对跟着一对跳 ，满怀热情 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间新房落成 、由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，演员通常在20人左右 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，整齐和谐的艺术效果 。 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，用头顶 ，竞献绝技 。
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。姿势各异 ，体现了一种气势恢宏 、他们面带笑容 ，