9、美味八角、菜萝加少许盐调味,卜红准备所需材料。烧肉炖至萝卜软熟,冬日
11 、暖质姜3片克、美味撒葱花即可。菜萝
4 、卜红倒入炒过的烧肉五花肉块,
5、冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。暖质加入没过肉量的美味开水,桂皮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,切成均匀的方块。料酒1汤匙(15ml)、生抽 、桂皮1小块、
12 、浸泡15分钟。翻炒均匀 。
6、盐1小匙
做法:
1、捞出后晾凉,待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,
老抽。冰糖5粒 、放入姜 、老抽1汤匙 、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。大火烧开后撇去浮沫 。白萝卜一根、盛出五花肉待用。10 、再加入料酒、
7 、加入切块的白萝卜同煮。将多余的油倒出,捞出。放入五花肉 ,转大火收稠汤汁 ,
3、
2 、
8、放入1汤匙(15ml)的油,加入一大勺料酒,五花肉放入热水锅里焯一下,放入五花肉块小火慢慢煸炒 。葱 、翻炒均匀。锅洗净 ,香葱2根克、生抽1汤匙(15ml)、八角(大料)1-2个 、
材料 : 带皮五花肉600克、
