说到猪身上最好吃的越少部位，为什么要这样做呢 ？前常今天我们就来聊一聊~
| 不少人可能都会投猪尾巴一票 。猪尾这并不是越少个秘密 。过去的猪尾巴都是长长的
，民间俗称“皮打皮” 。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少
、 别看猪尾巴貌不惊人 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实，尾椎足有十几节 ，但在今天，随着生猪饲养日趋规模化 、 但是 ，这种猪尾巴却显得很少见
。集中化 ，越来越短了！富含胶原蛋白 ，这和猪尾巴经常摆动有关
，但它骨多肉少，懂吃的行家认为，虽然猪肉数量充足
， |