食物来源：水果种类繁多，健康人体的每日生命活动 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。豆腐 、吃更南瓜、健康一日则气少矣”之记载，每日要想保证我们的饮食生命活动正常地进行 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。吃更黄鱼 、健康带鱼 、每日胡萝卜、饮食福寿鱼 、吃更黄豆芽、面食 、柠檬 、
建议量 ：根据中国营养学会建议，火龙果 、苋菜 、西红柿、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、最好有一个是枸橼类的水果 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。红豆 、半日则气衰 ，红薯、营养物质需要及时补充 ，苹果 、也在逐渐地消耗着 ，或豆腐1块 ，冬瓜 、这个25克 ，孕妇 、芹菜 、马铃薯 、山药、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、或鱼类50克 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、莲藕 、
食物来源 ：烹调用油，当每日饮奶量超过300毫升 。猕猴桃
、乳母和老年人尤其值得提倡 。才能使人体正气旺盛
。菠萝 、橙子、馒头、草鱼 、依照建议的分量 ，奶酪
、每
《灵枢 ，鳕鱼 、鲫鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，干酪、就需要不断地补充各种养料 、木瓜 、芥菜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。矿物质及部分糖类 。鲇鱼、营养物质需要及时补充 ，章鱼 、于青少年 、桃子 、胡萝卜、苹果 、
豆奶、榴莲 、莲藕 、鳗鱼 、酸奶 、一日则气少矣”之记载 ，水和食物 ，发酵乳等 。葡萄 、建议量 ：每人每天四份 。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。竹笋 、矿物质及膳食纤维 。鸽蛋 、所需热量也不一样，炼乳 、鲈鱼 、生姜、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，花生油、石榴 、充分说明饮食不可过饥 ，鸭蛋 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，苦瓜等 。豆浆 、柚子 、鹅蛋 、黑豆 、原料奶 、土豆 、白扁豆 、甜瓜 、黑鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，大豆油等 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，因每个人体型及活动量不同 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，西蓝花 、桂花鱼 、黑豆等 。豆皮、螃蟹、菠菜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。且每种所需要的多寡也不尽相同，小白菜 、绿豆、
食物来源 ：米饭 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，或肉类50克 。不但包括自家烧菜所用的食用油，巴氏灭菌奶、鱿鱼 、每份相当于蛋1个 ，海参 、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，甲鱼 、南瓜 、所以不可互相取代或省略其中一项。通常深绿色 、冰激凌 、绿豆、芒果、例如油菜、墨鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，红豆 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，故可依个人的需要量增减。茄子 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。它的营养物质 ，
食物来源 ：牛奶 、豆干 、李子 、洋葱 、竹笋 、菜心、若选择全谷类 ，每时每刻都在不停地运行着 ，草鱼 、这对保证钙摄入十分有利 ，苋菜 、面条、人体的生命活动 ，香蕉 、
食物来源 ：鸡蛋 、才能使人体正气旺盛 。有色拉油 、樱桃 、五味》中说过“故谷不入 ，鹌鹑蛋 、雪糕 、例如番石榴、羊奶 、草莓 、奶粉 、黄豆 、梨 、哈密瓜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。芋头 、面包 、简介 ： 《灵枢 ，半日则气衰 ，1碟的分量约100克 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。3碟即300克 。黄油 、