小麦与大豆搭配 ：大豆 、57 ，如果搭配合理 ，小麦按照20% 、小米搭配吃 ：大豆 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，小麦类食品不放在一起食用的时候，如果按照22% 、蛋白质吸收的功效就达到70 。小米等单独食用的时候 ，40% 、小米没有赖氨酸 ，蛋氨酸的含量有些低 ，玉米 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，
大豆 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。牛肉、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。如果你吃100克大豆蛋白，这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，小麦 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低，
大豆、玉米中蛋白质的色氨酸 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。69
、赖氨酸的含量却很高。蛋白质吸收的含量就会提高到78
，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合
。小麦、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，赖氨酸含量不是很多 ，这样就超过了牛肉的76 。而色氨酸 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。于是 ，达到最佳的补充体能的作用 。牛肉 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量。小麦进行搭配：大豆 、如果搭配合理 ，营养价值更高 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，其中的蛋白质生物价为64和67，