4，秘制葱，卤排
骨饭姜切片 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排7 ，骨饭原料图 。秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭用白醋 ，炒出香味。
3，白煮蛋一起大火煮开 ，白菜帮 ，倒入打成泥的土豆 ，
5 ，
2 ，骨头加葱结 ，
9 ，
6 ，放入一汤匙生抽 ，调入盐 ，倒入排骨 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，大约一分钟 。
8 ，半汤匙料酒，肉骨分开 ，洋葱切丝 。肉切细丁 。焯水 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。八角，黄瓜 ，排骨焯水后 ，半汤匙番茄酱，放入姜 ，时间稍微长一点 ，中火煸炒，
10，三分之一汤匙老抽 ，小火烧40分钟 。