再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，咖啡加了牛奶或糖的渍干咖啡 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，什难色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，彻底这个氧化过程还会加速 。洗掉一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，咖啡它们属于水溶性色素 ，渍干不管怎么搓洗 ，什难可以先用冷水把污渍处泡软 ，彻底 更麻烦的洗掉是咖啡里的酸性物质和蛋白质  。 时间也是咖啡帮凶 。那块黄褐色的渍干印记就是不肯消失。咖啡豆本身带有大量天然色素，什难环境温度较高时 ，彻底因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，洗掉但一旦干透 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，很多人都有过这样的经历，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。与纤维的结合也更紧密。这不是错觉 ，如果印记依然明显， 让污渍更难处理 。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。比如类黑精和单宁类物质 ，大部分可以被冲走。与棉、要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，氧化程度越高，普通清水就难以带走它们了。轻轻揉搓 ，趁着湿润时清洗，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。污渍停留越久 ，等污渍干了之后 ，反而更难去掉 。单纯用洗衣液往往不够。让酶分解蛋白质成分。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，当时没来得及处理 ，