3 、加入盐和鸡精 ，锦绣鸡蛋一粒 、美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2、鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水、香油几滴
做法 ：
1 、锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，又养眼将豆腐用勺子压成泥状、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味另取适量水烧开 ，又养眼
材料 ：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐面粉一大勺
辅料：盐 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，
不要用老豆腐 。但也不要太多 ，水淀粉 、加入荸荠碎 、用水淀粉勾芡 ，放入开水锅中蒸15分钟左右6 、
2 、打散 ，荸荠10粒左右 、胡椒粉 、加点面粉容易捏成团 ，用手捏成小团
5 、并且用手轻轻压紧 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1、