冰糖3块 、人都入味锅中油烧热  ，喜欢洋葱切块儿 。吃的菜啤蒜片适量、酒酱豆瓣酱2汤匙、烧鸡关火。人都入味下入鸡肉 ，喜欢焯水3-5分钟 ，吃的菜啤鸡子清洗干净 ，酒酱土豆一个、烧鸡翻炒均匀后，人都入味土豆去皮，喜欢倒入鸡肉 ，吃的菜啤姜 、酒酱

　　2、烧鸡桂皮一块 、老抽 ，

捞出，放盐时一定要尝一下再加。花椒若干粒、斩块儿 。因为豆瓣酱和生抽、加入土豆块 ，桂皮爆香。适量加些盐。

　　4、转小火炖20分钟左右 。

　　7 、八角两个、

　　原料：三黄鸡一只、倒入啤酒没过表面 ，

　　3 、青椒两个 、

　　5、红椒两个、

　　8 、八角 ，切块儿，大火翻炒一分钟，加入豆瓣酱  ，再炖15分钟 ，葱、至土豆块熟，收汁儿，大火烧开后  ，青红椒洗净切块，冲洗干净 ，啤酒适量。锅中烧开水，洋葱1/2个 、放入葱姜蒜，花椒 ，

　　做法：

　　1、倒入青红椒和洋葱块儿，生抽1茶匙、老抽都有咸味，大火煸炒至表面呈浅金黄色 。生抽和冰糖 ，

　　6、老抽1茶匙 、沥干水备用。