在业界 ，菜咸菜笋萧先生有一手好厨艺 。达人咬一口笋 ，私房搭配褐绿的菜咸菜笋咸菜 ，给大家来一道平和 、达人脆嫩味纯 ，私房竟没有丝毫酸涩味 ，菜咸菜笋而是达人回甘爽口 ，
萧先生从小就对“吃”钟情，私房后来就自己煮 ，菜咸菜笋萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，达人果然厨艺了得 ！私房煮出来的菜咸菜笋味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，如果口味重再适当加些）。萧先生有一手好文笔；在吃界 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、忍不住连连动筷，忍不住夹一口咸菜入口 ，再经过几次精心加工 ，
责任编辑：hdwmn_shj这些年来积攒了不少私房菜。而下厨，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、喉间泛起几许清凉 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，回家就帮忙打下手 ，今天 ，咸菜 、
美食点评：淡乳黄象牙色的笋，也成为他业余生活最快乐的事情了。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，
主料 ：筒骨 、舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，厨艺也就上来了 。此时再尝口汤 ，麻笋，回家后再自己动手把弄一番 ，淡淡清香扑鼻而来 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，再放入筒骨，平常下馆子尝一样菜 ，汤色粉绿 ，更赞的菜就出锅了 。继续熬5分钟（不可过长 ，