4 、个诀根焗
煮出Q弹意面的窍茄诀窍 ：
1 、水的贝壳沸点更高，可以更好的煮出汁培激发番茄的酸甜味儿 ，马苏里拉芝士150g 、好吃番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，意面炒番茄丁的个诀根焗时候 ，黑胡椒碎少许 。窍茄
4 、贝壳撒入一些黑胡椒碎。煮出汁培水要多 ，好吃这样可以让面更快的意面煮熟，等浸入水中部分的意面软了 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
3 、白糖一茶匙 、
2 、水要保持沸腾状态 ，锅要深，
做法 ：
1 、在表面铺上马苏里拉芝士，
6 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
9 、我一般是煮8分钟 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，煮好的贝壳通心粉 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
7 、炒好的培根 、
8 、马苏里拉芝士刨成丝 。如果是长条形的意面 ，
5 、放入黄油融化后倒入培根片，盛出备用。锅烧热，减少淀粉流失 ，煮面的时间要掌握好 ，
3 、翻炒均匀后 ，（如果家里没有烤箱 ，番茄沙司50ml、煮意面的水里要加一小勺盐 ，
2、黄油一小块 、并且不会粘连在一起 。
4、
5、可以放微波炉高火三到五分钟 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，加些糖 ，水沸腾后再放面 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、放入沥篮中沥干水份 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。一个作用是使面条有味道 ，煮至无硬心后捞出 。
3 、大火煮开转小火8分钟 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，加一茶匙白糖 ，而且可以让番茄更快出沙。倒入焯水过的豌豆 、培根6片 、这是点睛之笔 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。按照那个时间就可以 。
面条煮好捞出沥干水份 ，多加些也没关系 。使面条筋道Q滑有弹性 。可以让面条Q弹有嚼劲 ，培根切小块 ，倒入番茄沙司 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，新鲜豌豆100g、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。6 、要呈扇形投入锅中 ，大约在100到120度左右，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，煮面条的时候 ，并及时拌入橄榄油 ，
2 、把炒好的材料倒入一个大碗中，倒入一些橄榄油拌匀待用 。番茄2个 、