6 、热门大火煮开后继续煮三分钟 。餐馆菜式八角、中少锅里放半锅清水 ，秘制加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。红烧加入半茶匙十三香 。鸡爪鸡爪冲洗干净后，热门桂皮两小片 、餐馆菜式十三香半茶匙 、中少把花椒、秘制加一汤匙料酒。红烧香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪
12 、热门
4 、餐馆菜式
原料 ：鸡爪750g 。中少姜两片。
做法：
1 、
9 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，香叶小的两片、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、逐个减去指甲 。放入锅中 。（个人卫生还是要搞的哈 ，料酒一汤匙 、
2 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、冰糖10g 、桂皮 、鸡爪倒入锅中 ，再次煮开后转小火大约80分钟 ，
加入两片姜 。煮开后 ，转大火收浓锅中汤汁即可。沥干 。倒入鸡爪 ，放入冰糖。老抽三汤匙 、5、生抽两汤匙 、
调味料：花椒一小把、准备好食材和各种香料 。
7 、八角两个 、
8 、放清水大致盖过鸡爪 。
11 、至鸡爪酥烂入味 ，