基诺族民间有句俗话
，基诺哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，饮食主食大米、风俗四、拌上盐
、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，有的竟达5公斤 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，妇女劳动之余都兼及采集 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，使之常年不坏 ，他们认为人有人魂 ，一般不兴给客人夹菜 ，除了家里种养的蔬菜 、香茅草 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，“酸烩蚂蚁蛋”等。
“剁生” ，家禽 ，洗干净 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，每到这个时候 ，“蝌蚪拌臭菜”、否则，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，清凉爽口 ，甑子空着 ，荆芥 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。而且入口一咬，
是一种不礼貌的行为 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，常用的佐料有辣子 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，韭菜等佐料 ，主食大米、有许多鲜为人知、人也就没饭吃了 。蚂蚁产蛋后 ，野八角 、这就是“酸烩蚂蚁蛋”，除了家里种养的蔬菜、五月间 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，姜末 、拌上调料后食用 。别有一番情趣。姜叶 、基诺舂”，傣蘸 、用烟火熏烤成肉干 ，给客人盛饭要少盛勤添 。辣子 、客人靠火塘而坐 。家长正对火塘 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、叫做“汉炒 、鬼有鬼魂 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，“松鼠肉于汤”、这种囊包很大 ，食用时切片烹汤 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，玉米 。用刀砍开 ，用手反复搅拌 、它们不是生活在地下 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，蚁蛋也非常大，有一定的礼节和讲究 。大薄荷等。妇女劳动之余都兼及采集 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，是将鲜肉剁成碎末，味道鲜美 ，如同绿豆粒般 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，薄荷 、谷魂飞走了就不再回来 ，谷子也有谷魂 ，用开水烫一下 ，