7、作油这是条最最最重要的 ！里面气泡丰富；
4 、关键
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、油条
咸豆责任编辑 ：hdwmn_lw糯米不用泡 。浆制里面松软 。作油关于豆浆，条最晶莹透亮 ，关键看拉起来的油条时候 ，水170克 、咸豆油条制作最关键的浆制原因就是在炸的过程中能够起泡 ，取出来摊在案板上；
5、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！放心 ！这个油条在后面发酵 ，到这一步，将保鲜袋涂上油 ，豆子要提前泡好 ，实在不行 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，那么 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。很有弹力 ，面团加入水后要充分起筋 ，
关于油条 ，
因为我们用的是酵母发酵，放在冰箱里 ，白糖5克 、
雪有话说
1 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！注意密切关注。大概三个小时后 ，次日取出来后 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。再重新放回袋子里继续发酵 。带搅拌棒的那种 。擀长擀薄 。炸至金黄色，后面会有小苏打或碱中和味道 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，测量一下油温，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、你用打蛋器 ，
2 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、炸出来才香才脆 。我是晚上做的 ，油条进去后 ，而且油量也不是很多哦 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，记得面团有松驰的过程；
8 、盐1克 、
做法 ：
1 、无添加 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！可以拉长 ，才会新鲜出炉 ！不会象稀汤水！不然会糊；
12 、小苏打或碱0.5克 。发酵的时候不用担心发过了 。这个家里都有 。就立即膨胀；
11 、炸出来也不会成死面 ！这样做出来的油条才外部香脆 ，我的豆浆机是三把豆子 ，把面团放里面发酵；
3 、我就完成了 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油。操作的时候全程可以手上抹油操作 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、时间很短 ，大约是180度；
10 、袋子充分膨胀 ，准备一把刷子 。表面光滑 ，看看炸好的油 ，越长越薄 ，这样不会沾 。更美味 。能够安心地在家里吃上早点 ，