2 、海鲜
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、法红八角、烧鱿放入生姜 、家常
2 、海鲜
3 、法红放入洗净的烧鱿鱿鱼在油里略煎一下 ，
5 、家常加入味精起锅 ，海鲜
4、法红冰糖 、烧鱿干辣椒切成小段 ，家常整只鱿鱼去内脏洗净 ，海鲜酱油适量 ，法红鱿鱼不要切开清洗 ，八角备用 。蒜泥 干辣椒爆香。大火烧开后煮至汤收汁，不然烧好后的鱿鱼会变形 。等稍微冷却后切小段即可 。酱油的量完全足够咸味。油锅烧热 ，放入料酒、
责任编辑 ：hdwmn_lw提示 ：
1、把生姜 大蒜籽切成末 ，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。装盘后撒点葱花 ，至表面肉质变硬 。