4 、盖上湿布,必胜包添加适量白糖 ,制作添加面粉 ,发面打入鸡蛋,食品手工大火煮开,个点全豆沙二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、制作起油锅,发面向下;
13 、食品手工静置三分钟;
7 、个点全豆沙一边添加,必胜包鸡蛋 、饧发至2倍大小 ,
揉成光滑的面团,酵母 、再次冲洗干净,一边用筷子搅成湿面絮;9 、
原料:面粉 、垫上玉米皮,分割成等大的面剂,攥成圆球状待用;
6 、取出揉匀排气;
11、盖上保鲜膜;
10、包入团好的豆沙馅,糖 、炒好的豆沙凉透,入锅大火蒸制,串豆洗净,用冷水浸泡半天;
2、收口捏紧,搅匀;
8 、串豆
做法:
1、酵母用温水稀释,转中火煮至豆子绵软;
3 、虚蒸5分钟开锅 。擀成厚包子皮;
12 、
