姜及盐、香飘与花椒盐一起食用 。金灿每半张中放入鱼肉1汤匙 ，美味生粉2茶匙，炸黄酒1茶匙，鱼卷加入葱  、香飘

金灿责任编辑 ：hdwmn_lw猪油与生粉拌匀。美味葱粒l汤匙 ，炸黄豆腐衣6张，鱼卷胡椒粉 、香飘姜汁1／2茶匙，金灿花椒盐1茶匙 。美味酒 、炸黄蛋清1汤匙，鱼卷猪油1汤匙，蛋清  、卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。至金黄色捞起装碟，胡椒粉少许 ，

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，

　　②豆腐衣每张切成两半，

　　③将炸油烧到八分热后 ，用小火炸鱼卷约2分钟，