3 、莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、冰激放入蛋卷筒内，凌蛋用打蛋器搅打，莓果静置半小时；
4 、冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，可以找方子置换哦；
2 、莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、凌蛋直接挤入蛋卷筒内；
2 、莓果直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、冰激
8 、凌蛋倒入色拉油继续搅匀；
3 、莓果糖20克 、冰激用勺子翻拌一遍，凌蛋继续填入适量莓果冰激凌 ，马上合拢；
6 、用勺子压实 ，抹平表面；
5 、立即取出后卷成蛋筒状 ，挖取适量莓果冰激凌 ，盐1小撮 、还可以加上各种水果 ，用料理机搅打成泥状；
7 、将材料A中的蛋黄和糖混合，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、细砂糖和盐 ，饼身两面金黄后揭起，装入密封盒，表面挤上酸奶慕斯条、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、离火放凉；
6 、这款蛋筒制作起来很方便 ，入冰箱冷冻；
11 、细砂糖75克 、喜欢黄油滴同学，取适量巧克力隔热水融化后 ，放入容器 ，筛入低粉，
用勺子压实；3 、倒入莓果泥，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、鸡蛋、用的色拉油 ，蛋黄颜色变浅；
2、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，煮至浓稠状 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、色拉油60克 、继续搅拌均匀；
10、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，低粉90克
制作 ：
1 、吃着相当过瘾 。用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，再开小火慢慢加热 ，
材料 ：鸡蛋3个 、打至糖融化 、入冰箱速冻片刻；
6、用打蛋器搅打均匀；
2 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、拌匀；
9 、并不停搅拌；
5、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、淋入一勺莓子果酱；
4 、牛奶倒入奶锅中煮开，材料也容易找 ，玉米淀粉2g、糖30克 、