小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土培根炒香
5、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭青蒜 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些)，放入蒜片 、锅土
材料 ：土豆500克 、餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢最后加点生抽 、下饭红尖椒切丁 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，另外炸的时候火不要太大 ，
3 、沥干待用 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、魔芋、糖 ，蒜薹 、青蒜切寸断 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、蒜片各适量 、培根切小片，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、
洗净锅入油 ，